Se dovessi dare un nome al fattore di miglioramento più efficace in relazione alla cura dei disturbi alimentari questo nome sarebbe un nome proprio di persona. Il nome di chi tutti i giorni lotta accanto a chi ha reso il cibo il suo principale nemico, per provare a salvare una vita, un’esistenza, un progetto. Queste righe non hanno la pretesa di essere scientifiche o particolarmente documentate, ma mirano, con semplicità …